BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Greita “lavašinė“ užkandėlė

Iš šito patiekalo galima ir pasisotinti, ir šiaip užkąsti.



Jam reikės:




  • Lavašo paplotėlio


  • Majonezo arba tepamo sūrelio


  • Virtos vištienos krūtinėlės


  • Aisbergo salotų


  • Pomidorų


  • Baltojo česnakinio padažo (bet jo gali ir nebūti J)

Žinoma, čia jau šeimininkės kūryba J galima naudoti ir kitus produktus, pavyzdžiui, vietoj vištienos – lašišą ar krabų lazdeles.


Taigis, ištiestą lavašą reikia ištepti arba majonezu ar tepamu suriu. Aš rinkausi tepamą sūrį. Ant viršaus uždėti laužytus Aisbergo salotų lapus, supjaustytus pomidorus, virtą vištienos krūtinėlę, uždėti kiek balto česnakinio padažo. Galima dar apibarstyti prieskoniais.


Tada lavašą reikia suvynioti.



O jį dar įvynioti į foliją.



Palaikyti valandikę ar porą šaldytuve. Po to supjaustyti.


Skanaus!!!


 

Rodyk draugams

Margučių dažymo įkvėpimas

Neprisimenu, kada buvo užėjusi tokia manija dažyti kiaušinius. Prieš velykas naktį pagavo toks įkvėpimas J Dešimt margučių parritinau namo. Pora niekada negendančių margučių užsisakė dar kai kas J




 

Rodyk draugams

Pyragas su juodaisiais serbentais ir sezamu

Nesudėtingas ir daug produktų nereikalaujantis pyragėlisJ



 


Jam reikės:




  • Miltų


  • Kiaušinių


  • Margarino


  • Grietinės


  • Cukraus


  • Vanilės


  • Juodųjų serbentų uogienės (ar kitos uogienės)


  • Sezamo sėklų


  • Riešutų


  • Kakavos


  • Kepimo miltelių

Visada pyragams kiaušinio trynius ir baltymus plaku mikseriu atskirai, nes tada baltymai susiplaka iki standžių putų ir pyragas būna puresnis.


Plakant galima įberti po porą šaukštų cukraus. Beje, paprastam tradicinio dydžio pyragui plaku apie 4-6 kiaušinius.


Maragriną su stikline cukraus ištirpinu indelyje ant silpnos ugnies.


Grietinės užtenka maždaug stiklinės. Į ją įberiame šaukštelį kepimo miltelių (arba sodos), kad „nusigesintų“.


Į išplatus trynius supilame atvėsusį ištirpintą margariną su cukrumi. Beriame miltų. Maišant masę įberiame dar vanilės. Įpilame į tešlą grietinę. Išmaišome ir, jei trūksta, įberiame miltų. Ant galo supilame išplaktus baltymus. Tada maišome labai atsargiai. Tešla turi būti kietesnė nei blynų.


Jei norite, dalį tešlos įdėkite į atskirą indą ir sumaišykite su trim šaukštais kakavos.


Sezamo sėklas bei skaldytus riešutus kiek paskrudiname keptuvėje.


Kepimo skardą ištepame margarinu, apibarstome džiuvėsėliais. Į dugną pilame dalį baltos tešlos. Apibarstome juodųjų serbentų uogiene ar žaliomis uogomis. Užpilame kakavine tešla ir galiausiai vėl užpilame baltąją mase. Ant viršaus pabarstome dar serbentais bei sezamo sėklomis ir riešutais. Pašauname į orkaitę. Apie 200  laipsnių temperatūroje kepa maždaug 40 min.


Sladžių akimirkų J



 


 

Rodyk draugams

Ar padės dujų balionėlis?

Po visų užpuolimų Klaipėdoje vidurį dienos, apie ką jau rašiau blog‘e, mano sesė bais susirūpino ir pasirūpino manimi J


Nupirko man dujų balionėlį apsiginti nuo vandalų. Dabar visada nešiojuos kišenėje. Tik mąstau, ar sugebėčiau juo pasinadoti. Žinoma, jei neduokdie vėl užpultų koks vienas ar du, gal ir išeitų apsiginti. Bet, jei, kaip paskutinį kartą, apsuptų mane visas dešimtukas, tai bau vargu L Anyway, sustaikiau su mintimi, kad nesvarbu diena, ar naktis – nebegali jaustis saugi. Tiesiog laimės dalykas, ar neužkabins tavęs koks „gatvinis“.


Rodyk draugams

Kai sumuša vidury dienos

Kuo toliau, tuo labiau pradėjau neapkęsti savo šalies. Vos ne kasdien girdėdvau pranešimus apie Klaipėdoje sumuštas ir apiplėštas moteris. Netgi vidury dienos. Šiandien kažkas panašaus nutiko ir man. Smūgis į pilvą nuo paauglių. Niekad šito neįsivaizdavau. O buvo taip, kad autobusu grįžinėjau į centrą. Saulė dar aukštai. Belipant iš autobuso apsupo grupė jaunuolių – ale totaliai girtos merginos ir vaikinai su „baltąja“ rankose. 14-18 metų. Atrodo, kas čia tokio pasipriešinti mažiams. Na, jo, taip tik atrodo. Bet, kai pamatai negyvas agresyvias akis, tai nusprendi, kad geriau likti ramiai kiek tik begali. Viena girta iki žemės graibymo mergina išplėšė iš rankų mineralinio gėrimo butelį ir išvadino kiek tik begalima baisiausiais žodžiais. Kažkas smogė į pilvą kumščiu. Gana stipriai, kad nebegalėjau atgauti kvapo. Autobuse sėdėjo žmonės, bet visi apsimetė, kad nieko nemato. O kam veltis į problemą? Stengiausi išlikti rami ir kuo greičiau pasišalinti iš autobuso. Tikrai priešinimasis nieko nebūtų padėjęs. Pasisekė, ištrūkau. Stotelėje taip pat stovėjo žmonės. Bet visi tokie abejingi. Na, nieko, ne taip ir baisiai sumšė ir ne taip baisiai apiplėšė. Bet… ši situacija daug ką parodė.


Tiesiog linkiu visiems būti atargiems ir neabejingiems.



 

Rodyk draugams

Kitokie bulviniai blynai

Hmm, pagalvojau, kodėl nepasigaminus kitokių bulvinių blynų, netradicinių.


Pavyzdžiui, stambiai tarkuotų bulvių su krabų lazdelėmis.


Taigi bulvių-krabų lazdelių blynams prireiks:




  • Bulvių


  • Krabų lazdelių


  • Kiaušinių


  • Krakmolo


  • Česanko ar svogūno


  • Druskos bei prieskonių

Bulves sutarkuoti ne smulkiai, kaip paprastai mes darome, bet stambiai.



Išplakti 1-2 kiaušinius (galima įdėti truputį majonezo). Plakinį supilti į sutarkuotas bulves.


Supjaustyti krabų lazdeles.



Jas taip pat įmesti į masę. Įberti druskos, galima ir prieskonių bei smulkiai pjaustytų česnakų ar svogūnų. Taip pat, kad blynai būtų tvirtesni, įberti kiek krakmolo. Viską sumaišome ir vuolia. Kabiname masę šaukštu ir dedame į įkaitintą keptuvę. Jei patinka, galima prieš baigiant kepti uždėti tarkuoto fermentinio sūrio.


Gero apetito!



 

Rodyk draugams

Klaipėda, jūra ir kačiukai

Sekmadienio vakaras. Pavasaris, saulė, jūra, smėlis, lengvai lūžtančios bangos, laivai. Kas gali būti nuostabiau? Ir dar – pimpurus praskleidę kačiukai J Ne prošal kelias šakeles nusiskint Velykoms.


Su gražiu pavasariu!!!


jūros šokis



pasiruošęs kelionėn



pavasario pumpurai



pavasaris ant mano darbo stalo :)


Rodyk draugams

Be žadintuvo

Dievinu rytus, kai gali atsikelti be žadintuvo. Atsikeli tada, kai tavo smegenys prabunda J Niekur nereikia skubėti, apie nieką galvoti. Pasidarai kavos, įsitaisai dar šiltoje lovoje, pasiimi į rankas knygą ar laptopą ir relax J


Labas rytas!!! Muaaaah


Šeštadienio rytas Klaipėdoje



 

Rodyk draugams

Makaronų apkepas

Šiaip tai galima improvizuoti, kažką dėti, kažko nedėti J


Mano improvizuotam makaronų apkepui reikės:




  • makaronų (galima maišyti kelias rūšis)


  • mėsos (dėjau keptą triušieną)


  • svogūnų


  • porų


  • morkų


  • saliero (žinoma jo gali ir nebūti, jei neturite)


  • kiaušinių


  • sūrio


  • prieskonių, šviežios petražolės

Išvirti pasūdytame vandenyje makaronus. Juos vėliau nuplauti šaltu vandeniu (taip jie perdaug nesukibs) ir nusausinti.


Dalį morkų supjaustyti griežinėliais, dalį sutarkuoti. Tą patį padariau ir su saliero šaknimi – dalį supjausčiau kubeliais, dalį sutarkavau. Smulkiai supjaustyti svogūno galvikę. Šias dalis pakepinti keptuvėje atskirai: tarkuotas morkas, salierą bei svogūną ir vėliau ar kitoje keptuvėje paskrudinti pjaustytas morkas, salierą. Juos pasūdyti druska bei pabarstyti mėgstamais prieskoniais.


Kiaušinius suplakti taip pat su druska ir prieskoniais. Galima šiek tiek įdėti majonezo ar įpilti pieno, vandens.


Fermentinį sūrį sutarkuoti.


Skardą ištepti margarinu ir apibarstyti džiūvėsėliais. Iš pradžių klojame makaronus. Ant viršaus klojame pakepintas tarkuotas morkas, salierą, svogūną. Jei pageidaujate, galite kiek uždėti kečiupo. Toliau sudedame pjaustytą keptą tirušieną (ar kitos mėsos). Apibarstome tarkuotu fermentiniu sūriu. Vėl apklojame makaronais. Ant viršaus barstome paskrudintus morkų griežinėlius bei saliero šaknies kubelius. Galima dar kiek įdėti margarino ar šlakelį aliejaus, kad nepridegtų.


Skardos viršų uždengiau folija, kad orkaitėje patiekalas pasitroškintų.


Kepame apie pusvalandį. Vėliau reikia nuimti foliją, ant viso patiekalo užpilti kiaušinių plakinį ir ant viršaus pabarstyti griežinėliais pjaustytą porą. Vėl atgal šauname skardą į orkaitę ir kepame atidengtą dar apie 10 min. Prieš pat pabaigą apkepo paviršių apibarstome tarkuotu sūriu, smulkintomis šviežiomis petražlėmis.


Skanaus J


 


Makaronų apkepą gaminau 8 asmenims




 

Rodyk draugams

Respektas Klaipėdos jaunimėliui

Tikrai šaunu, kad per tokį niūrų, šlapią ir snieguotą orą Klaipėdos jaunimas išlindo į gatves paminėti Nepriklausomybės atkūrimo dieną. Eisena su plėvesuojančiomis vėliavytėmis, smagi nuotaika, kareivinėse mašinose skambanti skirtinga jaunimo grojanti muzika. Net pačiai norėjosi sėsti į mašininkę, kurioje dundėjo clubing music :D


Respektas laisvei ir jaunimui !!






Rodyk draugams